Herzhafte Muffins ca. 12 Stück
Entdecken Sie die köstlichen herzhafte Muffins von LECKER’S – die perfekte Kombination aus Geschmack und Genuss! Diese Muffins sind saftig, aromatisch und ideal für alle, die eine herzhafte Alternative zu süßen Snacks suchen. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und einer ausgewogenen Würze bieten sie einen vollmundigen Geschmack.
Ob für unterwegs, das Büro oder eine gesellige Runde – LECKER’S Herzhafte Muffins sind vielseitig, sättigend und einfach lecker!
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Zutaten
210
g
Mehl
2
EL
Zucker
60
g
geriebener Käse
60
g
Salami
60
g
Schinken
60
g
Champignons
60
g
Paprika
4
TL
italienische Kräuter
1
Ei (M)
90
ml
Milch
40
g
weiche Magarine oder Butter
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
Anleitung
1.
Backofen vorheizen und Muffinblech vorbereiten:
Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen.
2.
Zutaten vorbereiten:
Die Salami und den Schinken in kleine Stücke schneiden. Die Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stück schneiden.
3.
Teig zubereiten:
Das Mehl und das LECKER'S Bio-Reinweinstein-Backpulver sieben, mit den geschnittenen Zutaten, dem Käse, dem Zucker und den italienischen Kräutern vermischen. Die weiche Margarine und das Ei mit einem Handrührgerät aufschlagen und langsam die Milch dazugeben. Die anderen Zutaten unterheben und alles gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4.
Muffins backen:
Die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit der Teigmischung befüllen und für etwa 20 Minuten backen. Die Muffins kurz abkühlen lassen und noch warm servieren.