Beschreibung
LECKER’S Reine Zitronensäure ist ein Allround Talent in der Küche. Sie kann als Säureregulator, Konservierungsmittel, Gelierhilfe oder für den Geschmack verwendet werden.
- LECKER’S Reine Zitronensäure unterstreicht den natürlichen Geschmack Ihrer Fruchtzubereitung
- Unterstützt das Gelieren von Marmeladen und Konfitüren aus säurearmen oder süßen Früchten
- Unterstütz die Haltbarkeit von Konfitüren
- Verhindert das Braunwerden von Obst oder Gemüse
- Beim Einkochen kann Zitronensaft durch Zitronensäure ersetzt werden (10g Zitronensäure entsprechen 160 – 200 ml Zitronensaft)
- 10g Zitronensäure sind ausreichend für 1kg Früchte
- Ein natürlicher Entkalker (2-3 EL auf 1 Liter Wasser)
Unser Tipp:
Mit einer Prise LECKER’S Reine Zitronensäure verleihen Sie auch Ihrem Tortenguss eine frische Note!