Zubereitung
Die Zutaten zu einem leicht flüssigen Teig verquirlen. Diesen in eine gefettete Auflaufform gießen und die Kirschen darauf verteilen. Im Backofen bei 160 °C für 25-30 Minuten backen bis er fest und goldbraun geworden ist. Nach Belieben das Clafoutis mit etwas Puderzucker bestäuben.

Anschließend die Sahne und das Sahnestark mit dem Schneebesen des Handrührgerätes ca. 2-3 Minuten durchmixen bis die Masse fest wird und zum Clafoutis servieren.