Zubereitung:

Die Butter in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Nun das Mehl hinzugeben und solange mit einem Kochlöffel rühren, bis sich die Masse zu einem festen Teig vereint hat.

Anschließend das Ei mit Knethaken in den Teig einarbeiten. Das Backpulver erst in den Teig geben, wenn dieser kalt ist.

Zum Schluss die Spritztülle mit dem Teig füllen und ca. 15cm lange Stücke in einen Topf mit ca. 180°C heißem Öl geben. Sobald die Churros goldbraun sind, können sie aus dem Fett genommen werden. Nach Belieben in einer Schüssel mit Zucker und Vanillezucker wälzen und fertig!

Tipp:

Mit den neuen Lecker‘s Kuvertüre Schoko-Tropfen lässt sich im Handumdrehen eine passende Schokosoße herstellen!