Zubereitung

Alle Flocken, Samen und Früchte in einer Schüssel miteinander vermischen.
Den Zucker langsam in einem Topf zum Schmelzen bringen. Dann Honig und Kokosöl hinzufügen und schäumend aufkochen. Weitere 2-3 Min. köcheln lassen. Die Masse über die trockenen Zutaten verteilen und mit einem Kochlöffel gut vermischen. Zwei Kastenformen mit Backpapier auslegen,
die Mischung ca. 2 cm aufstreichen, wieder mit Backpapier bedecken und ganz fest andrücken.
Am Besten geht das mit einem harten Gegenstand.

Bei 170°C Umluft 20 Minuten backen und danach gut auskühlen lassen. Jetzt kann alles in Riegel geschnitten werden.