Hähnchenspieße mit Chia-Sesam-Panade

Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in mittelgroße Stücke schneiden, die Stücke aufspießen und in etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. goldgelb anbraten. Anschließend die Spieße in den Chia Samen und Sesam wälzen. Salat (nach Wahl) waschen, trocknen, mit dem Dressing beträufeln und anrichten.

Salatempfehlung:
Frischen Mangold oder Babyblattspinat, Paprika und kleine Strauchtomaten
Für das Dressing: 2 EL Olivenöl, 1 EL Essig und einen Tropfen LECKER’S Zitronenöl, etwas Salz und Pfeffer. Nach Belieben könnt ihr auch noch frische Kräuter wie z.B. Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch verwenden.

Zutaten:
1 Hähnchenbrustfilet
1 Shot LECKER’S Chia Samen
1 EL Sesam
Salz, Pfeffer
Etwas Olivenöl
Salat nach Belieben, z.B. frischen Mangold oder Babyblattspinat

Neujahrsbrezel

Passende Produkte
Bio Chia Samen
Bio Chia Samen sind vielseitig einsetzbar. Sie können beispielsweise in Backmischungen, Brotaufstriche, Müslis, Salate, Smoothies oder Suppen gegeben werden.
Bio Zitronenöl
Lecker’s Bio Zitronenöl - zum Verfeinern von Cremes und Süßspeisen.
Print Friendly, PDF & Email