Zubereitung Biskuitboden
Eier und Wasser mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schaumig schlagen. Anschließend den Zucker und das Päckchen Vanillezucker hinzugeben. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen, danach in die Eiercrème sieben und kurz auf höchster Stufe unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen (ca. 30 x 40cm). Den Biskuitboden im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 10 – 15 Minuten backen. Nachdem der Boden abgekühlt ist, den Teig kreisrund mit Gläsern ausstechen.

Zubereitung Crème
Die Schlagsahne mit 2 Päckchen Lecker’s Sahnestark und einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Ein Becher Speisequark unterheben und nach Belieben mit ein wenig Zucker nachsüßen.
Jetzt geht’s ans Befüllen der Gläser. Hierfür schichtet ihr abwechselnd die Biskuittaler mit der Sahnecrème und gebt anschließend Obst nach Wahl darüber. Das Schichten wiederholt ihr so oft, bis das Glas voll ist.

Bei der Zubereitung der Nachtische sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wir haben uns für eine Variante mit Heidelbeeren, eine mit Nektarinen, eine schokoladisge mit Keks- und Schokostückchen und eine mit Zitronengeschmack entschieden. Hierfür haben wir einen Tropfen Lecker’s Zitronenöl in die Crème gegeben. Dieses Dessertrezept lässt sich super zu allen Jahreszeiten zubereiten, da man die Toppings, wie Obst oder Kekse ganz nach Anlass & Saison selbst wählen kann.