Mein Lieblings-Cookie Weihnachtsedition mit Lebkuchengeschmack

Mein Lieblings-Cookie Bio Weihnachtsedition mit Lebkuchengeschmack

Die Cookies einfach wie auf der Dose beschrieben zubereiten – innerhalb von ca. 20 Minuten erhalten Sie so ofenfrische Cookies. Wir verwenden bekömmliches Buchweizenmehl statt herkömmlichem Getreide.

Zubereitung
Die beiliegenden Chia Samen in eine kleine Schüssel oder in ein Glas geben und mit 5 EL Wasser ca. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend den Beutelinhalt der Backmischung in eine Schüssel geben und 75g geschmolzene Margarine, weitere 10 EL Wasser und die eingeweichten Chia Samen inkl. Flüssigkeit hinzufügen. Nun alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Den im Deckel beiliegenden Flyer abtrennen und als Schablone verwenden. Hiermit werden 9 Kreise auf das Backpapier gezeichnet. Danach den Teig gleichmäßig auf die Kreise verteilen – so passen sie anschließend perfekt in die Dose. Die Cookies kommen nun für ca. 12 Minuten in den vorgeheizten Backofen und werden bei 175°C Ober-/Unterhitze gebacken.

Übrigens:
Man kann außerdem selbst entscheiden, ob man das Produkt vegan (mit dem enthaltenen Chia-Stick als Ei-Ersatz und Margarine) oder nicht-vegan (mit Ei und Butter) zubereiten möchte.

Außerdem:
Die Dose kann mit dem beigefügten, personalisierbaren Aufkleber auch als Geschenkdose verwendet werden – oder aber auch als Vorratsdose für die gebackenen Cookies.

Mein Lieblings-Cookie Weihnachtsedition mit Lebkuchengeschmack

Bio Logo

DE-ÖKO-001

Zutaten:
Buchweizenmehl*, gemahlener Rohrzucker*, Schoko-Tropfen backstabil*(11%)(Kakaomasse*, Rohrzucker*, Emulgator: SOJALECITHIN*), stark entöltes Kakaopulver*, Chia Samen(Salvia hispanica)*, Backpulver(Maisstärke*, Säuerungsmittel:
Reinweinstein, Backtriebmittel: Natriumhydrongencarbonat)*, Lebkuchengewürz (Zimt*, Muskat*, Nelken*, Cardamomen*,
Piment*, Macis*, Ingwer*)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

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